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2009 年 9 月 のアーカイブ

博多駅前3丁目! 880円のお得なランチ寿司

2009 年 9 月 30 日 コメントはありません


博多駅から住吉通を進むことと徒歩6分。サットンプレイスホテル1Fに09年夏オープンの
居酒屋さんのランチ。 オススメは漬け丼680円なんですが、今日は豪勢に握り。
と、いっても880円ですが。
 今日は職場の女の子の最終出勤日。最後のご一緒ランチになりました。いつかは退職する日が来て
お別れなんですけど、いざその日になると、悲しいですね。最後のランチ、堪能いただけたかな?
握りのほか、魚のアラで取ったと思われる出汁のお味噌汁もつきますが、これも絶品のお味でした。

航空自衛隊 芦屋基地 航空祭

2009 年 9 月 27 日 コメントはありません


2009年度・福岡県芦屋基地での航空祭に行ってきました。
JR遠賀川駅からバスが出ているとのことでしたが、思い切って車で行きました。午前1030に
国道3号線を超えたら渋滞に。やむなく住宅街と田んぼを抜けて近くまで行くと、すんなり入場。
問題は復路。ブルーインパルスのショーが終ってすぐ車に乗ったけど、遅かった。
駐車場を出るのに2時間。出てしまえば渋滞なし。なんなんでしょ?徒歩5分の距離を2時間かかった。
自衛隊の誘導の悪さが露呈してしまいました。これで戦車や航空機の誘導、大丈夫なの?
ショーは見事でしたよ。 でも、この費用って、全部税金だよなぁ。 どうなんでしょ?
露天は地元業者がたくさん出ていて、一定の経済効果はあったように思いますけどね。

壱岐に信州・諏訪の『御柱』が?

2009 年 9 月 21 日 コメントはありません


御柱が、なぜか壱岐に?  
ここは、壱岐・城山。なんで信州・諏訪の御柱がここに?
聞くと、曽良(芭蕉と一緒に奥の細道を歩いた人物)が、この壱岐で亡くなったそうで。
この城山にお墓があります。出身地は、上諏訪。これがご縁で友好都市になったそうです。

この御柱は、平成10年(1998年)の御柱大祭で諏訪大社上社本宮に建てられたご神木。
平成16年の大祭をもってその役目を終えたのを機に諏訪市が譲り受け、曽良翁終焉の地である
友好都市壱岐に贈った』のだそうです。
 ほんと、びっくりしましたよ。

壱岐・勝本の生うに丼『大幸物産』

2009 年 9 月 21 日 コメントはありません


壱岐・勝本港にある『大幸物産』内の食堂で食べた『うに丼』2100円。
朝市の通りに近く、朝市で訪問した時にチェックしていたので、改めてランチで入店。
13:30に入店したが、着席したのが14:20で、うに丼登場が14:45でした。
連休だけあって、他府県ナンバーの車も多く、島なのに? 広島や岡山ナンバーもあります。
ETC1000円効果は、離島でもあるようですね。
 お店のテーブルは7つ。 もちろん、相席でしたけど。 ここも、あまり手際よく案内しているという感じはない。
うに丼は、絶品でしたけど。 おいしいお店に待ち時間は止む無しですね。
 対馬と比べて、日本人観光客?が、多いです、壱岐は。ここは九州の観光地として食べて行くのが
妥当な地域のようです。帰りにお土産用の『ガゼミソ』を購入。ガゼウニ(バフンウニ)を味噌で練ったもの。
壱岐焼酎と合いそうです。

対馬名物料理『ろくべえ』

2009 年 9 月 20 日 コメントはありません


厳原の中心部に近い『志まもと』さんで頂きました【ろくべえ刺身定食】¥1575です。
『ろくべえ』とはサツマイモの澱粉でつくった対馬独自の麺料理のこと。
見た目はこんにゃく麺のようですが、実際には、イモのでんぷん。ぶちぶち切れるので食べにくい。
写真で浮いているのは、揚げ玉です。鶏の出汁で頂きました。
お刺身は言うまでもなくおいしい。マグロも養殖しているだけあります。
 でも、お店の駐車場が分かりにくい。今回は休日だったので、お隣の医院に止めました。
もちろん、お店のスタッフが、『今日は休みだから、大丈夫だけん』←なぜか博多弁? でした。
 うーん。正直、ちょっと割高感を感じるなぁ。そもそも、お店も少ないしなぁ。仕方が無い。
お味は良かったですよ。店内には生簀もあって、夜は高そうなイメージです。

対州そば【そば道場・あがたの里】で頂きました!

2009 年 9 月 19 日 コメントはありません


対馬といえば【対州そば】ですね。写真は【いりやきそば】です。
『いりやき』とは、これも対馬の名物料理。対馬に古くから伝わる郷土料理で、地鶏またはメジナ・ブリなどの魚、たっぷりの野菜を具材とする寄せ鍋の一種。これを乗せたそばです。
お店が少ないので、ここしかないかも?と、思いますが、営業時間が11時から14時は、短いですね。
しかも、従業員少なくて、注文までに15分、お願いしてからさらに20分は待ちます。片付けもままならず、
次のお客が前のお客のお膳を下げる始末。連休だから仕方が無いかな。そばは、手作り風でおいしいけど…..

 対馬は、長崎県ですが物流は福岡を基本にしています。経済圏は韓国・プサン。
博多まで船なら約5時間、韓国プサンまで1時間20分。 円高の今、買い物に行くなら、どっち?
そう考えると、対馬では韓国を無視できないですね。韓国からも多くのお客様が、ほぼ毎日運行の定期船で
やってきます。1時間20分の船旅でこれる異国。でも、お金はあまり落とさないそうです。円高ですからね。
宿泊施設は日本人向けの販促よりも韓国人向けがメイン。商売の相手がそもそも違うようです。

空港ラウンジにて これからを考える

2009 年 9 月 13 日 コメントはありません


今日は会議の為の出張の帰り。
毎月の定例会議が来月から不定期開催。開催数を減らして経費節減。
そして何より、交通費削減。今回から100%無料の優待券での出張です。
そう、無料航空券なので、アップグレードも不可、マイルも付かない。搭乗カウントもなし。
このままでは、来年はこのラウンジも使えないよなぁ
 そんなことより、こんなに景気悪くて売り上げないと、来年の体制も考えなきゃ。
どうやって効率を上げて業務にあたるのか、根本を見直す時期かもしれません。
お金の無い話。いやですね。気持ちまでも暗くなります。モチベーションの維持も課題ですが
先行き不透明のまま、モチベーションだけ維持は難しい。売り上げ維持も難しい。
ビジネスモデルの再考、マーケット獲得に向けた手法も、すべて見直しの必要を感じます。
政権交代による影響、高速道路の無料化、などなど、無視出来ない出来事も。どうしましょ。