九州各地 対州そば【そば道場・あがたの里】で頂きました!
対馬といえば【対州そば】ですね。写真は【いりやきそば】です。『いりやき』とは、これも対馬の名物料理。対馬に古くから伝わる郷土料理で、地鶏またはメジナ・ブリなどの魚、たっぷりの野菜を具材とする寄せ鍋の一種。これを乗せたそばです。お店が少ないの...
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