九州各地 佐伯といえば『ごまだし・アジ』
大分県・佐伯に来ました。 佐伯といえば『ごまだし』ですね。『ごまだし』とは、ごまと魚介類の出汁(えそ、たい、とびうお)を混ぜた調味料ですが、これが絶品です。うどん+お湯+ごまだし で、食べる佐伯のインスタント食品。なかなか美味です。今日は、...
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