沖縄らしい『お造り』グルクンのお刺身

今日は、壺川駅近くのスーパーで『３つで１０００円』の刺身があったので購入。
複数の種類がある中、グルクンのお造りも。
　やっぱり熱帯魚食べてる感覚？なんでしょうか？
スーパーでも、この形状で販売されているものは、見かけないので、
余計に珍しい。食感は、白身魚の皮が少し硬い感じ。
　脂がのっていない魚なので、王道のから揚げが、一番おいしいかもしれませんね。