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2012 年 9 月 のアーカイブ

さて、なんでしょう?イモ虫ではありません。

2012 年 9 月 20 日 コメントはありません



この写真、なんでしょう? イモムシに見えます??
これは、沖縄名物としてすっかり有名になった『紅いもタルト』の成型前の材料。
今日は、お仕事。打ち合わせで来たのですが、まずは、『やってみよう』と、いうことになり、
今月からスタートした『紅いもタルト作り体験』をすることにしました。
型にイモムシのような材料が入っているのを渡されます。これを型からはみ出さないように
タルトの船のような皿を作り、その上に、紅イモクリームを絞る。
これで終了。あとは、スタッフが焼いてくれます。約60分くらいで焼きあがります。
お客様はお食事や買い物をしている間に完成するので、持ち帰れるという算段ですが、
今日は時間が無いので、職場まで届けてもらうことに。
みんなで美味しく頂きました。ごちそうさま。
ちなみに、1回2100円。同じ個数の紅いもタルトは1050円なので、割高ですが、
やってみると、面白い。沖縄の良い思い出になりますよ。基本は15名以上からの予約ですが
小人数でも前日までに予約すれば対応可能だそうです。